Succo Patata
Le ricette di Pierre
SUCCO DI PATATA
Provenienza: Rivista
Data: 16/8/2000
La patata cruda non è ingrassante, anzi, è ricca di sali minerali quali il potassio
che favorisce naturalmente la diuresi. Il suo succo ha proprietà calmanti,
digestive e diretiche. Inoltre, ha un sapore “neutro”: potremmo metterlo, centrifugato, nella base di
tanti beveroni, unendolo a succhi di altri vegetali come la carota o il finocchio, o il sedano, di sapore più
deciso e più adatto a soddisfare i diversi gusti.